Кухня Чехии

Наверняка многие из нас хотели бы посетить Чехию, которая славится своей знаменитой кухней, сочетающей в себе многие похожие моменты из русских, немецких и итальянских блюд.

Чехи очень любят мясо и превосходно его готовят. Посещая местные рестораны, вы всегда можете заказать блюда из говядины, свинины, оленины, зайчатины, а также мясо курицы, гуся и утки. Рыбу в этой стране не особо часто едят, но она тоже стоит не на последнем месте в меню. Повара умеют изысканно и вкусно приготовить карпа. В качестве гарнира можно заказать как картофель, так и жареные овощи. Супы в чешских ресторанах обычно просты в приготовлении и имеют кисло-сладкий вкус. Немало значения чехи придают тесту — местная кухня изобилует выпечкой.

Самым важным и почетным продуктом в Чехии является сыр. Известнейшим видом является сыр с плесенью — он подвергается жарке, запеканию, маринованию. Здесь его добавляют в огромное количество блюд.

А кто не знает о знаменитом чешском пиве, которое является национальным продуктом? Большинство сортов этого напитка востребованы не только в самой Чехии, но и далеко за ее пределами. А еще эта страна славится своими винами — чего стоит только одна «Сливовица».