Басбуса —

Для приготовления басбусы, нам потребуется:

Для теста:

Манка – 1 стакан

Мука – 1 стакан

Растительное масло – 1 стакан (масло должно быть без запаха и не иметь посторонних привкусов)

Сахар – 1 стакан

Натуральный йогурт – 1 стакан

Яйцо – 1 штука

Разрыхлитель – 2 чайные ложки

Кокосовая стружка – примерно 100 грамм

Мелко изрубленные орехи (грецкие, миндаль, кешью) — ½ стакана

Ванилин или ванильная эссенция

Для сиропа:

Сахар, желательно коричневый – 1 стакан

Вода — 1/3 стакана

Сок половины лимона

Для посыпки миндаль

Способ приготовления:

Все ингредиенты для теста смешиваем до получения однородной массы и выкладываем в форму для запекания (около 25×20 см).

Разогреваем духовку до 170-180 градусов и ставим туда на 15-20 минут форму с тестом.

В это время не мелко, на 3-4 части порежем миндаль и приготовим сироп. Сироп готовится так: смешиваем лимонный сок, воду и сахар, ставим на огонь и ждем, пока сахар полностью растворится.

Спустя 15-20 минут достаем из духовки форму и прямо в ней басбусу разрезаем на ромбы, посыпаем миндалем и опять ставить в духовку, на этот раз уже на верхнюю полку под самый жар, чтобы хорошенько прихватилась сверху.

По прошествии 10-15 минут (это время зависит от духовки, вполне возможно, что кому-то достаточно и 7-10 минут) достаем из духовки форму, еще разок ножом проходимся по линиям разреза. После этого басбусу поливаем теплым сиропом и оставляем в форме для пропитки и остывания.

Что же хотят мужчины? Как угодить им? Пожалуй, эти вопросы возникают чаще всего в голове у женщины. Ответ Вы можете узнать, посетив женский блог находящийся по адресу posecretu. . Также на блоге еще множество полезной информации о красоте, карьере и многом другом. Заходите, будет интересно.