Рецепт Панеттоне —

Для приготовления этого чудесного праздничного хлеба нам понадобится:

• 13 выше дна. По истечению 10 минут, снижаем градусы в духовке до 190. Запомните, первые 20 минут духовку нельзя открывать! Печем еще 30 минут. Смотрим на верх хлеба, если начинает темнеть, то накрываем фольгой.

Готовность хлебушка определяем по следующему признаку: деревянная палочка начнет появляться из центральной части хлеба в сухом виде. Хлеб готов. Осталось выложить его на решетку и остудить. Также вы можете выложить совет своим подругам о том, что для быстрого остужения хлеба лучше уложить его на бок и перевернуть несколько раз.