Рецепт приготовления свиных рулетиков

Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления очень вкусного блюда, которое готовится очень легко и достаточно быстро – это свиные рулеты с цукини.

Свинину нарезаем тонкими полосами, отбиваем, солим и посыпаем любимой приправой. Можно использовать специальную приправу для свинины. Затем на каждый ломтик свиного мяса выкладываем предварительно очищенный и нарезанный тонкими продольными полосами цукини, сворачиваем рулетики свининой наружу и ставим в холодильник на полчаса. Чтобы рулеты не разворачивались их можно очень аккуратно закрепить зубочистками, или же изначально мясо нарезать достаточно длинными полосками. Охлажденные рулеты выкладываем на смазанную форму, обильно смазываем их майонезом, посыпаем тертым сыром и выпекаем в предварительно разогретой до 180 – 190 градусов духовке. Через полчаса свиные рулеты готовы к подаче на стол! Можно подавать с любимым соусом, кетчупом или просто посыпав блюдо зеленью. Приятного аппетита!

Для приготовления свиных рулетов нам потребуется:

0,5 кг свинины2 цукини среднего размера. Майонез и тертый сыр для смазывания рулетов. Приправа для мяса и соль по вкусу