Сырные корзиночки для салата
Нам потребуется:
Любой твердый сыр – (количество зависит от количества порций)
Растительное масло
Стакан
Как приготовить корзиночки:
Включаем духовку и нагреваем до 250С.
Сыр натираем на крупной терке.
Противень слегка смазываем растительным маслом.
Выкладываем тертый сыр на противень в форме круга диаметром с чайное блюдце.
Сыр насыпаем не слишком плотно, оставляя небольшие дырочки.
Ставим противень в духовку на 20-25 секунд, чтоб сыр слегка расплавился и потемнел.
Вытаскиваем из духовки и очень осторожно, широким ножом или очень тонкой лопаткой снимаем сырный круг и кладем его на перевернутый вверх дном стакан.
Чуть прижимаем края и остужаем.
Когда сыр застынет – аккуратно снимаем наши корзиночки со стакана и начиняем любым салатом.
Ставим их на блюдо или на тарелки выложенные зелеными листьями салата или пекинской капусты.
Бесспорно наши «кружевные» корзиночки будут центром внимания на праздничном столе!
Оставить ответ