Сырный суп со специями

Ингредиенты

200 г макарон с сырным соусом1/4 чашки сливочного масла2 чашки куриного бульона400 г банка нарезанных кубиками помидор с зеленым перцем чили1 столовую ложку чесночного порошка1 чайная ложка молотого тмина1 чайную ложку сухого порошка горчицы1/2 ч. л. молотого черного перца, или по вкусу1 1/2 чашки молока3/4 стакана сметаны

Приготовление:

Доведите большую кастрюлю слегка подсоленной воды до кипения и добавьте макароны из пакета, отложив упаковку с сырной смесью для последующего использования. Приготовьте макароны на среднем огне, помешивая, до мягкости, но все еще немного сырых, в течение 8 — 10 минут. Слейте и промойте макароны холодной водой. Верните приготовленные макароны в кастрюлю.

Смешайте сливочное масло, куриный бульон и помидоры с макаронами и доведите смесь до кипения на среднем огне; добавьте в смесь чесночный порошок, тмин, сухую горчицу, перец, и содержимое пакетов с сырным соусом перемешайте. Добавьте молоко и уменьшите огонь до минимума; доведите суп почти до кипения, но не давайте закипеть.

Разделить суп среди сервировочных тарелок и украсить сверху каждую порцию 2 столовыми ложками сметаны.