Блины с банановой начинкой

Необычный рецепт приготовления классических блинов с банановой начинкой.

Ингредиенты для блинчиков:

1 стакан молока

3 куриных яйца

15 грамм дрожжей

50 г пшеничной муки

50 г ржаной муки

20 мл растительного масла

1 ст. л. сахара

Соль

Ингредиенты для начинки:

2 банана

50 г сливочного масла

Половина ст. л. коричневого сахара

Рецепт приготовления блинчиков с банановой начинкой

Сначала сделаем тесто, для этого заливаем тёплым молоком дрожжи и даём постоять минуток 10.

Тем временем отделяем желтки от белков и взбиваем их. Постепенно просеиваем ржаную муку к желткам. Хорошенько размешиваем и вливаем стакан молока.

Тесто должно быть достаточно жидким. Теперь всыпаем сахар и пшеничную муку.

Теперь вливаем дрожжи и даём снова отдохнуть в течение 15 минут.

Пока тесто отдыхает, взбиваем белки и по истечению времени добавляем их к тесту.

Всё снова перемешиваем и жарим блины из получившегося теста на растительном масле.

Во время жарки блинов сделаем банановую начинку. Для этого нарезаем бананы кольцами и обжариваем со сливочным масло и сахаром буквально пару минут.

Кстати, если на этом сайте Вы не можете отыскать необходимые рецепты, то можете посмотреть рецепты с фото здесь :gotovimvmeste. info. Очень хорошие и красивые фото рецепты.

Подавайте блины, завернув в полученную банановую начинку. Так же при подаче можете украсить сахарной пудрой или какао порошком.

Приятной Вам трапезы!